Lumen nasce dalla nostalgia di sapori, profumi e gesti del nostro passato. Un ricordo comune ad ogni italiano, a qualunque latitudine del nostro bel paese.

Un bambino entra nella bottega del salumiere proprio sotto casa sua….immaginiamo i profumi di mortadella, prosciutto, salame, pecorino e del caciocavallo appeso. Il bambino chiede al salumiere di fare quello che per noi italiani è il gesto più semplice e naturale del mondo…tagliare un pezzo di pane per farcirlo con salumi, formaggi e verdure della nostra terra.

Questo attimo di felicità vorremmo provare a farglielo rivivere nella cornice di Piazza Gran Madre, a Torino, affacciati sul Po….il posto si chiama Lumen, una lanterna di vetro e ferro battuto, un chiosco….

Ma non vogliamo fermarci qui, vorremmo essere un punto di riferimento per la colazione con la croissanteria di Stratta, offrirvi un piatto di salmone Lockfine o prepararvi un cocktail mentre vi godete il tramonto ammirando la Mole o il Monte dei Cappuccini.